The Century
Restaurant

Best Design Hong Kong ཐོག་ The Century Restaurant ངོ་སྤྲོད་བྱེད་ཐུབ་པར་དགའ་སྤྲོ་ཆེ་པོ་ཡོད, འདི་ནི་ ཧོང་ཀོང་ནས་ རིགས་ ནང་བཟོ། ནང་གི་ངོ་མཚར་བའི་ཇུས་འགོད་ཅིག་ཡིན་ཞིང་དེའི་ཇུས་འགོད་པ་ནི་ Alex Wong and Kylie Chow ཡིན.

ཧོང་ཀོང་ནས་ The Century Restaurant ཇུས་འགོད་པ། Alex Wong and Kylie Chow, A' Design Award དངུལ་གྱི་བྱ་དགའ

The Century Restaurant

ཇུས་འགོད་པ་ནི་ Alex Wong and Kylie Chow ཡིན་ཞིང་, 2018 ལོར་ ཧོང་ཀོང་ནས་ རིགས་ ནང་བཟོ། ནང་གི་ཕུལ་བྱུང་ཞིག་ཏུ་བྱ་དགའ་ཐོབ.

བྱ་དགའ
A' Design Award དངུལ་གྱི་བྱ་དགའ
རིགས་དབྱེ
ནང་བཟོ།
ཐོབ་ལོ
2018
ཇུས་འགོད་པ
Alex Wong and Kylie Chow
རྒྱལ་ཁབ
ཧོང་ཀོང་ (ཀྲུང་གོ)

རིགས་ ནང་བཟོ། ནང་བྱ་དགའ་ཐོབ་པའི་ The Century Restaurant ནི་, ཧོང་ཀོང་ནས་ རིགས་ restaurant ཡིན་པའི་ཇུས་འགོད་ཧ་ཅང་ལེགས་པོའི་མིག་དཔེར་གཙོ་གནད་དུ་ངོ་སྤྲོད་བྱས་ཡོད. The Century Restaurant སྐོར་དང་, ཇུས་འགོད་པ་ Alex Wong and Kylie Chow ཡིན་པའི་བརྩམས་ཆོས་གཞན་དག, ཧོང་ཀོང་ནས་ བྱ་དགའ་ཐོབ་པའི་རིགས་ restaurant དང་ ནང་བཟོ། གཞན་དག་སྐོར་དེ་ལས་མང་བ་ཤེས་པའི་ཕྱིར་གཤམ་གྱི་ “དེ་ལས་མང་བ་ཤེས་པར་བྱོས” ཞེས་པའི་སྦྲེལ་ཐག་ལ་གཟིགས.

ཇུས་འགོད་པ་ Alex Wong and Kylie Chow ཡིན་པའི་ The Century Restaurant ནི་སྙན་གྲགས་ཧ་ཅང་ཆེ་བའི་ A' Design Award ཐོབ་མཁན་གུས་བརྩི་ཅན་ཞིག་ཏུ་ངོ་སྤྲོད་བྱས་ཡོད. The Century Restaurant ལ་རིགས་ ནང་བཟོ། ནང་ A' Design Award དངུལ་གྱི་བྱ་དགའ གནང་ཡོད.

A' Design Award དངུལ་གྱི་བྱ་དགའ ཁས་ལེན

The Century ནི་ A' Design Award དངུལ་གྱི་བྱ་དགའི་ཐོབ་པ་པོ་ཡིན། དེ་ནི་མཛེས་སྡུག་ཅན། མཐོ་བ་དང་སེམས་འགུལ་ཆེ་བའི་རིམ་པ་མཐོ་བའི་ཌི་ཟའི་ན་རྣམས་ལ་སྤྲོད་པའི་ངོས་འཛིན་ཐ་མལ་མིན་པའི་གཟེངས་ཆེ་བ་ཞིག་ཡིན། དངུལ་གྱི་བྱ་དགའ་ཐོབ་མཁན་ནི་འོད་འཚེར་ཆེ་ཞིང་གསར་གཏོད་ཧ་ཅང་ཆེ་བའི་ལས་ཁུངས་ཡིན་ཞིང་རང་གི་ཌི་ཟའི་ན་པའི་ཤེས་ཡོན། སྐྱེས་ཁྱད་དང་མཐོང་རྒྱ་ཟབ་པ་མཚོན། The Century ནི་ངོ་མཚར་ཆེ་བ། དཔེ་མཚོན་རུང་བ། ཆེད་ལས་རྩལ་ཁྱད་པར་ཅན་དང་གསར་གཏོད་ཟབ་པའི་ལས་ཁུངས་ཡིན་པར་རེ། A' Design Award དངུལ་གྱི་བྱ་དགའ་ཐོབ་པའི་ཌི་ཟའི་ན་འདི་ནི་ཧ་ཅང་སྤྱི་ཚོགས་ཀྱིས་ཡིད་ལ་འཛིན་པའི་གསར་སྐྲུན་ཡིན་ཞིང་ཕན་པ་སྦྱིན་ཅིང་སྒྱུ་རྩལ། ཚན་རིག ཌི་ཟའི་ན་དང་ལག་རྩལ་གྱི་མཐའ་མཚམས་འཕེལ། The Century ནི་མི་མང་གིས་ཕྲག་དོག་བྱེད་པའི་གསར་སྐྲུན་ཡིན་ཞིང་འདོད་པ་སད་པ། ཚོར་བ་བཟང་པོ་སྐྱེད་པ་དང་ངོ་མཚར་སྐྱེད།

དེ་རིང་གི་ཕུལ་བྱུང་ཇུས་འགོད

དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད་པ

དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད་པ

འཛམ་གླིང་གི་ཇུས་འགོད་པ་རྩེ་གྲ་དང་བཟོ་བཀོད་པ་གྲགས་ཅན

ཉིན་ལྟར་ A' Design Award གྱིས་རང་བྱུང་དང་གསར་གཏོད་ལྡན་པའི་ཇུས་འགོད་དང་། ཐོན་རྫས, རྣམ་གྲངས་དང་བཟོ་བཀོད་གསར་སྐྲུན་བྱེད་མཁན་གྱི་འཇོན་ཐང་ཅན་གྱི་ཇུས་འགོད་པ་ཞིག་དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད་པར་ངོ་སྤྲོད་བྱེད. དེ་རིང་, ང་ཚོས་ཇུས་འགོད་བརྒྱུད་ང་ཚོས་འཛམ་གླིང་མྱོང་ཚོར་བྱེད་སྟངས་ལ་ཤུགས་རྐྱེན་སྤྲོད་མཁན་གྱི་འཛམ་གླིང་གི་ཇུས་འགོད་པ་རྩེ་གྲའི་གྲས་ཀྱི་གཅིག་ངོ་སྤྲོད་བྱེད.

དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད་བཅར་འདྲི

དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད་བཅར་འདྲི

ཇུས་འགོད་ལེགས་པོ་གསར་སྐྲུན་བྱེད་མཁན་དང་གླེང་མོལ

ཇུས་འགོད་གསར་འགོད་པ་དང་འཛམ་གླིང་གྲགས་ཅན་གྱི་ཇུས་འགོད་པ་དང་། བཟོ་བཀོད་པ་དང་ཚོང་རྟགས་དོ་དམ་པའི་དབར་གྱི་ཇུས་འགོད་དང་། གསར་སྐྲུན་དང་གསར་གཏོད་སྐོར་གྱི་བཅར་འདྲི་དང་གླེང་མོལ་གསར་ཤོས་རྣམས་ཀློགས. A' Design Award ཐོབ་པའི་ཇུས་འགོད་པ་དང་ཚོང་རྟགས་རྣམས་ཀྱིས་ཇུས་འགོད་ཕུལ་བྱུང་ཇི་ལྟར་གསར་སྐྲུན་བྱེད་པ་ཤེས་པར་བྱོས.

དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད་ཚོགས་པ

དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད་ཚོགས་པ

འཛམ་གླིང་གི་ཇུས་འགོད་ཚོགས་པ་རྩེ་གྲ

ཉིན་ལྟར་ A' Design Award གྱིས་བྱ་དགའ་ཐོབ་ཅིང་། གསར་གཏོད་དང་གསར་སྐྲུན་ནུས་པ་ལྡན་པའི་ཇུས་འགོད་ཚོགས་པ་ཁྱད་པར་ཅན་ཞིག་དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད་ཚོགས་པར་ངོ་སྤྲོད་བྱེད. འཛམ་གླིང་ཡོངས་ཀྱི་ཇུས་འགོད་ཚོགས་པས་གསར་སྐྲུན་བྱས་པའི་རང་བྱུང་དང་གསར་རྩོམ་ལྡན་པའི་བཟོ་བཀོད་དང་། ཇུས་འགོད་ལེགས་པོ, དར་སྲོལ, རི་མོའི་ཇུས་འགོད་དང་ཇུས་འགོད་འཐབ་ཇུས་ཀྱི་རྣམ་གྲངས་རྣམས་འཚོལ་ཞིབ་བྱོས.

དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད

དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད

བྱ་དགའ་ཐོབ་པའི་ཇུས་འགོད་དང་། ཐོན་རྫས་དང་རྣམ་གྲངས

ཉིན་ལྟར་ A' Design Award & འགྲན་བསྡུར་གྱིས་ཇུས་འགོད་ཀྱི་ཕུལ་བྱུང་ནུས་པ་མཚོན་པའི་ཇུས་འགོད་རྣམ་གྲངས་ཁྱད་པར་ཅན་ཞིག་དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད་དུ་ངོ་སྤྲོད་བྱེད. དེ་རིང་, ང་ཚོས་ཕུལ་བྱུང་གི་ཇུས་འགོད་བརྒྱུད་ཕན་ནུས་བཟང་པོ་བསྐྲུན་པའི་བྱ་དགའ་ཐོབ་པའི་ཇུས་འགོད་ཅིག་འགྲེམ་སྟོན་བྱེད་ཐུབ་པར་དགའ་སྤྲོ་ཆེ་པོ་ཡོད.

དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད་གྲགས་ཅན

དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད་གྲགས་ཅན

ཇུས་འགོད་པ་གྲགས་ཅན་དང་ཁོང་ཚོའི་བྱ་དགའ་ཐོབ་པའི་བརྩམས་ཆོས

A' Design Award & འགྲན་བསྡུར་གྱིས་བདམས་པའི་དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད་གྲགས་ཅན་ལེ་ཚན་ནང་, ཐོན་རྫས་དང་རྣམ་གྲངས་ཕུལ་བྱུང་བརྒྱུད་ང་ཚོའི་འཛམ་གླིང་སྔར་ལས་བཟང་པོར་སྒྱུར་མཁན་གྱི་ཇུས་འགོད་པ་གྲགས་ཅན་རྣམས་གཙོ་གནད་དུ་ངོ་སྤྲོད་བྱེད. འཛམ་གླིང་ཚད་ལྡན་གྱི་ཇུས་འགོད་པ་དང་། བཟོ་བཀོད་པ་གྲགས་ཅན་དང་གསར་གཏོད་པ་རྣམས་ཀྱི་ཇུས་འགོད་བརྩམས་ཆོས་ཕྱོགས་བསྡུས་ལ་ལྟ་ཞིབ་བྱོས.

དེ་རིང་གི་གཙོ་གནད་ཇུས་འགོད་པ

དེ་རིང་གི་གཙོ་གནད་ཇུས་འགོད་པ

སྣེ་ཁྲིད་ཇུས་འགོད་པ་དང་། བཟོ་བཀོད་པ་གྲགས་ཅན་དང་གསར་གཏོད་པ་རྩེ་གྲ

ཉིན་ལྟར་ A' Design Award & འགྲན་བསྡུར་གྱིས་ཇུས་འགོད་པ་ཁྱད་འཕགས་སམ་། བཟོ་བཀོད་པ་གྲགས་ཅན, གསར་སྐྲུན་སྣེ་ཁྲིད་པའམ་གསར་གཏོད་པ་ཞིག་དེ་རིང་གི་གཙོ་གནད་ཇུས་འགོད་པར་ངོ་སྤྲོད་བྱེད་ཅིང་། ཁོང་ཚོའི་བརྩམས་ཆོས་ནི་སྤུས་ཚད་གཞིར་བཟུང་ཇུས་འགོད་ལེགས་པོའི་མིག་དཔེ་ཁྱད་འཕགས་སུ་བདམས་པ་ཡིན. བྱ་དགའ་ཐོབ་པའི་ཇུས་འགོད་བརྩམས་ཆོས་ཕྱོགས་བསྡུས་ལ་ལྟ་ཞིབ་བྱོས.

དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད་བསམ་གཞི

དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད་བསམ་གཞི

གསར་གཏོད་འཆར་གཞི་དང་གསར་སྐྲུན་བསམ་གཞི

ཉིན་ལྟར་ A' Design Award & འགྲན་བསྡུར་གྱིས་རང་བྱུང་བསམ་བློ་དང་ལག་ལེན་འཁེལ་བའི་ཐབས་ལམ་མཚོན་པའི་གསར་གཏོད་ནུས་པ་ཧ་ཅང་ཆེ་བའི་ཇུས་འགོད་བསམ་གཞིའམ་གསར་སྐྲུན་འཆར་གཞི་ཞིག་དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད་བསམ་གཞིར་ངོ་སྤྲོད་བྱེད. འཛམ་གླིང་ཡོངས་ཀྱི་བྱ་དགའ་ཐོབ་པའི་འཆར་གཞི་དང་། གསར་གཏོད་ཐབས་ལམ་དང་བློ་འབྱེད་སྟེར་བའི་མཐོང་རྒྱ་རྣམས་འཚོལ་ཞིབ་བྱོས.

དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད་ཚོང་རྟགས

དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད་ཚོང་རྟགས

ཇུས་འགོད་གཙོ་བོར་འཛིན་པའི་འཛམ་གླིང་ཚད་ལྡན་ཚོང་རྟགས

ཉིན་ལྟར་ A' Design Award & འགྲན་བསྡུར་གྱིས་ཇུས་འགོད་གཙོ་བོར་འཛིན་པའི་ཚོང་རྟགས་གྲགས་ཅན་ཞིག་དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད་ཚོང་རྟགས་སུ་ངོ་སྤྲོད་བྱེད་ཅིང་, གསར་གཏོད་ཁེ་ལས་དང་སྒྲིག་གཞི་རྣམས་ཀྱི་ངོ་བོ་དང་། གསར་སྐྲུན་མཐོང་རྒྱ, ཐོན་རྫས་དང་ཁེ་ལས་རྣམ་གྲངས་བཅས་ལ་འཚོལ་ཞིབ་བྱེད. བྱ་དགའ་ཐོབ་པའི་ཚོང་རྟགས་རྣམས་ངོ་ཤེས་པར་བྱོས.

དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད་ཕྱོགས་འགྲོས

དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད་ཕྱོགས་འགྲོས

གསར་དུ་དར་བའི་བཟོ་ལྟ་དང་གསར་སྐྲུན་ཁ་ཕྱོགས

ཉིན་ལྟར་ A' Design Award & འགྲན་བསྡུར་གྱིས་རང་བྱུང་གི་ཇུས་འགོད་ཕྱོགས་འགྲོས་ཤིག་འཚོལ་ཞིབ་བྱེད་ཅིང་, བཟོ་བཀོད་དང་། དར་སྲོལ, རི་མོ, ཐོན་རྫས་སོགས་ཀྱི་ཁྱབ་ཁོངས་ནང་གསར་དུ་དར་བའི་བཟོ་ལྟ་དང་། འགྱུར་བཞིན་པའི་མཛེས་དཔྱོད་དང་གསར་སྐྲུན་ཁ་ཕྱོགས་གསར་པ་རྣམས་དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད་ཕྱོགས་འགྲོས་སུ་ངོ་སྤྲོད་བྱེད. དེ་རིང་ཇུས་འགོད་ཀྱི་ཕྱོགས་འགྲོས་རྣམས་ངོ་ཤེས་པར་བྱོས.

Very Creative Network

WDR

WDR འཛམ་གླིང་ཌི་ཟའིན་གོ་རིམ

རྒྱལ་ཁབ་རྣམས་ཌི་ཟའིན་གསར་གཏོད་ཀྱི་འགྲུབ་འབྲས་ལྟར་དཔྱད་བསྡུར་བྱེད་རོགས།བྱ་དགའ་ཐོབ་པའི་ཐོན་རྫས་དང་ཁང་བཟོ་རིག་པ་དང་གསར་གཏོད་ཐབས་ལམ་བཟོ་བའི་ཐད་དུ་རྒྱལ་ཁབ་གང་དག་སྔོན་ཁྲིད་བྱེད་བཞིན་ཡོད་མཐོང་རོགས།

WDR ལ་གཟིགས་པ
WUR

WUR འཛམ་གླིང་སློབ་ཆེན་གོ་རིམ

ཌི་ཟའིན་དང་ཁང་བཟོ་རིག་པ་དང་གསར་གཏོད་སློབ་གསོར་ཕན་འདོགས་ཚད་ལྟར་གོ་རིམ་བཀོད་པའི་སློབ་ཆེན་རྣམས་རྙེད་རོགས།སློབ་མཐར་ཕྱིན་པ་ཚོའི་འགྲུབ་འབྲས་ལྟར་སློབ་གསོའི་ལས་རིམ་རྣམས་དཔྱད་རོགས།

WUR ལ་གཟིགས་པ